新华字典

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基本字义

转自www.118cha.com chǎo 　 ㄔㄠˇ

1. 炒的米粉或面粉，一种干粮：“朝出移秧夜食～。”

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详细解释

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• 麨 chǎo

〈名〉炒的米粉或面粉 [fried rice or wheat flour]

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《康熙字典》

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• 《亥集下》《麥字部》　·麨　·康熙筆画：15　·部外筆画：4
• 《廣韻》尺沼切《集韻》齒紹切，������音弨。《玉篇》糗也。《本草註》麨，卽糗，以麥蒸磨成屑。《急就篇·師古註》今通以熬米麥謂之麨。《齊民要術》有作柰麨法，有作林禽麨法。《佛國記》貝多樹下有五百賈客授麨蜜處。