新华字典

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基本字义

转自www.118cha.com zhǎ 　 ㄓㄚˇ

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方言集汇

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• 粤语：zaa2
• 客家话：[海陆丰腔]za5[客英字典]za5[客语拼音字汇]za4[梅县腔]za5[台湾四县腔]za5[宝安腔]za5

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《康熙字典》

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• 《亥集中》《魚字部》　·鮓　·康熙筆画：16　·部外筆画：5
• 《廣韻》《集韻》《韻會》《正韻》������側下切。與鮺同。藏魚也。《釋名》鮓，滓也。以鹽米釀之如葅，熟而食之也。又《集韻》助駕切，音乍。海魚名。或作蚱。《博物志》東海有物，狀如凝血，從廣方員，名曰鮓魚。無頭目處所，內無藏，衆蝦附之，隨其東西，人煑食之。

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English

转自www.118cha.com minced and salted fish; to preserve