新华字典

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基本字义

xiè 　 ㄒㄧㄝˋ

1. 〔～露〕古代挽歌名。
2. 多年生草本植物，地下有鳞茎，鳞茎和嫩叶可食。

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方言集汇

• 粤语：haai6
• 客家话：[客英字典]hai5[海陆丰腔]hai6kieu1kieu5[梅县腔]hai5[台湾四县腔]hai5kieu1kieu5

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详细解释

• 薤 xiè

〈名〉一种蔬菜类植物,名为亚实基隆葱 [scallion]它形成粗的基部,由于病害或昆虫袭击或不利的环境条件而没有正常的球茎

1. 1. 又不食酸薤野菜。——《宛如钓》

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《康熙字典》

• 《申集上》《艸字部》　·薤　·康熙筆画：19　·部外筆画：13
• 《唐韻》胡介切《正韻》下戒切，������音械。《說文》菜也。《爾雅·釋草》薤，鴻薈。《註》薤，似韭之菜也。《禮·內則》切蔥若薤，實諸醯以柔之。《儀禮·士相見禮》註：蔥薤之屬，食之止臥。　又簟名。《韓翃詩》薤葉照人呈夏簟。　又《古樂府·薤露行》。　又《韻補》胡計切，音系。《魏文帝·塘上行》念君常苦悲，夜夜不能寐。莫以魚肉賤，棄損蔥與薤。*考證：〔《儀禮·士相見禮》蔥薤之屬。〕　謹照原書士相見禮下增註字。

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English

allium bakeri; shallots, scallion