五笔86 QNQV 五笔98 QNQE 仓颉 NVNHX 郑码 OXRN 电码 7414
笔顺编号 35535321511 四角号码 27777 UNICODE 9985
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基本字义
118cha.com提供（餡）
xiàn ㄒㄧㄢˋ- 包在面食或点心等食品里面的肉、菜、糖等：～子。～儿饼。夹～儿。肉～儿。
英汉互译
118cha.com提供 stuffing方言集汇
118cha.com提供- 粤语：haam5
详细解释
118cha.com提供- 馅
餡 xiàn〈名〉
- 面食、糕点里包的豆沙、糖、果仁、果肉或切碎的肉、菜等填料 [stuffing]。如:饺子馅儿;枣泥馅儿月饼;肉馅;鱼馅;馅草(菜馅)
- 被包裹的人或物 [wrapped sb.or sth.]
- 城外土馒头,馅草在城里。——宋· 阮阅《诗话总龟》
- 比喻事情的底细,隐密 [the ins and outs]。如:漏馅
《康熙字典》
118cha.com提供- 《戌集下》《食字部》 ·餡
- 《字彙》胡鑑切，音陷。凡米麫食物，坎其中，實以雜味，曰餡。或作䭑。《歐陽修·歸田錄》京師賣酸䭑者，俚俗誤書爲酸餡。滑稽子謂爲俊叨，蓋不知餡之从臽，而誤从舀也。
English
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