新华字典

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基本字义

来自118cha.com bèi 　 ㄅㄟˋ

1. 用微火烘烤：～干。～烧（在物料熔点以下加热的一种过程）。

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英汉互译

来自118cha.com bake over a slow fire  

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方言集汇

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• 粤语：bui6
• 客家话：[海陆丰腔]poi6[宝安腔]poi3[台湾四县腔]poi5[客语拼音字汇]poi4[东莞腔]poi3[客英字典]poi5

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详细解释

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• 焙 bèi

〈动〉

1. 微火烘烤 [bake;torrefy]
   1. 夜火焙茶香。——白居易《题施山人野居》
2. 又如:焙炙(烘烤);焙火(焙烘的火力);焙茶(烘制茶叶);焙烘(烘烤)

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《康熙字典》

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• 《巳集中》《火字部》　·焙　·康熙筆画：12　·部外筆画：8
• 《集韻》蒲昧切《正韻》步昧切，������音佩。煏也。《集韻》本作������。　又《六書故》烘也。本作������。

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English

来自118cha.com dry over slow fire; bake; roast