新华字典

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基本字义

xiān 　 ㄒㄧㄢˉ

1. 〔～稻〕水稻的一种，米粒细而长。

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方言集汇

• 粤语：sin1
• 客家话：[台湾四县腔]sien1[客英字典]sien1[海陆丰腔]sien1

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详细解释

• 籼

秈 xiān〈名〉

1. 籼稻 [indica rice]一种一年生的禾草,水稻的一种,米粒细而长,在温暖气候下广泛栽培,种子用作人类食物,谷壳和其他副产品可饲养家畜,稻杆用来造纸
   1. 籼似粳而粒小,始自闽入,得种于占城国。——《本草纲目》
2. 又如:灿稻(水稻品种之一。稻株比粳稻稍高,分蘖力强,但杆软易倒伏。米粒细长,无粘性)

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《康熙字典》

• 《未集上》《米字部》　·籼　·康熙筆画：9　·部外筆画：3
• 《集韻》相然切，音仙。本作秈。《揚子·方言》江南呼稉爲秈。　或作������。亦作䄽。*（秈）《廣韻》《集韻》������相然切，音仙。《揚子·方言》江南呼稉爲秈。或作䄽。

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English

non-glutinous long grain rice