新华字典

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基本字义

（齏）

jī 　 ㄐㄧˉ

1. 捣碎的姜、蒜、韭菜等。
2. 细，碎：～粉。～音（细碎的声音）。

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方言集汇

• 粤语：zai1

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详细解释

• 齑

韲 jī〈名〉

1. 捣碎的姜、蒜或韭菜碎末儿 [finely chopped ginger,garlic,etc.;minced condiments]
   1. 太学四年,朝齑暮盐。——韩愈《送穷文》
2. 又如:齑盐(酸菜和盐。借指贫穷);齑盐运(贫穷的命运,苦命);齑盐布帛(普通的吃穿。形容生活清苦);齑盐自守(齑盐苦守。比喻坚持过清贫淡泊的生活)

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《康熙字典》

• 《亥集下》《齊字部》　·齏
• 《唐韻》祖雞切《集韻》《韻會》《正韻》牋西切，������音齎。《說文》������也。　又膾酢也。《周禮·天官·醢人註》凡醯醬所和細切爲齏。一曰擣辛物爲之。辛物，薑蒜之類。　又碎也，和也，亂也，制也。　亦作䪠。

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English

break or smash into pieces, pulverize; hash