新华字典

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基本字义

转自www.118cha.com gū 　 ㄍㄨˉ

1. 多年生草本植物，生在浅水里，嫩茎称“茭白”、蒋，可做蔬菜。果实称“菰米”，“雕胡米”，可煮食。
2. 同菇。

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方言集汇

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• 粤语：gu1
• 客家话：[海陆丰腔]gu1[陆丰腔]gu1[台湾四县腔]gu1[客语拼音字汇]gu1[客英字典]gu1[宝安腔]gu1[梅县腔]gu1

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详细解释

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• 菰

苽 gū〈名〉

1. 植物名 [few-flower wildrice]。即茭白( Zizania caduciflora )。禾本科,菰属。一种多年水生高秆的禾草类植物,茎中因寄生菌的作用而形成笋状结构,称茭白笋,可供食用。如:菰稗(茭白和稗子);菰首(即茭白);菰苇(指茭白和苇)
2. 同“菇” [mushroom]。如:香菰,草菰

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《康熙字典》

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• 《申集上》《艸字部》　·菰　·康熙筆画：14　·部外筆画：8
• 《唐韻》古胡切。《博雅》菰，蔣也。其米謂之胡。《西京雜記》菰之有米者長安人謂之雕胡，有首者謂之綠節。　又地名。《吳志·孫亮傳》諸葛誕別將于菰陂。　又借作孤。《漢·校官碑》履菰竹之廉。《集韻》同苽。詳苽字註。*考證：〔《博雅》菰蔣也，其米謂之胡菰。〕　謹照原文胡下省菰字。

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English

转自www.118cha.com wild rice; Zizania latifolia