新华字典

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基本字义

来自www.118cha.com qū 　 ㄑㄩˉ

1. 把燃烧着的东西弄灭：把香火儿～了。
2. 一种烹饪法，在热锅里加油，油热后先放作料，然后放菜：～油。～豆芽。
3. 用不带火苗的火烧烫：拿香火儿～一下。

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方言集汇

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• 粤语：ceot1zeon3
• 客家话：[海陆丰腔]zun5[梅县腔]zun5[台湾四县腔]zun5[客语拼音字汇]qi4zun4[客英字典]zun5

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详细解释

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• 焌 jùn

〈动〉燃火。也指燃火灼龟 [burn]。如:焌律(闪烁);焌糟(宋时为酒馆的女招待);焌黑(漆黑,墨黑)

其它字义

• 焌 qū

〈动〉

1. 火烧[burn]
   1. 焌,火烧。——《广韵》
2. [口]∶火灭。今俗指把燃烧物放入水中使熄灭 [go out]。如:把香火焌了
3. 一种烹调方法,热油锅里放进佐料,再放蔬菜,迅速炒熟 [fry]。如:焌豆芽
4. 另见 jùn

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《康熙字典》

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• 《巳集中》《火字部》　·焌　·康熙筆画：11　·部外筆画：7
• 《廣韻》《韻會》子峻切《集韻》祖峻切，������音俊。《說文》然火也。《周禮·春官·菙氏》凡卜，以明火������燋，遂飮其焌契，以授卜師。《註》杜子春云：焌，讀如英俊之俊。書亦或爲俊。　又《廣韻》子寸切《集韻》《韻會》《正韻》祖寸切，������音捘。義同。《集韻》或作焞燇。　又《集韻》徂悶切，音鐏。《周禮·春官·菙氏註》康成謂：讀如戈鐏之鐏。《疏》讀爲俊者，意取荆樵之中，英俊者爲楚燉，用之灼龜也，讀爲鐏者，意取銳頭以灼龜也。《集韻》或作燉。　又《集韻》祖管切，音纂。義同。本作焞。◎按周禮春官釋文，焌音俊。又存悶反。又祖悶反。又祖管反。四音皆可讀。　又《廣韻》倉聿切《集韻》《韻會》促律切，������音黢。《廣韻》火燒。　又《廣韻》亦火滅也。*考證：〔《周禮·春官·菙氏註》康成謂讀如弋鐏之鐏。〕　謹照原文弋鐏改戈鐏。

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说文解字

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• 《卷十》《火部》　·焌
• 然火也。从火夋聲。《周禮》曰：“遂䶴其焌。”焌火在前，以焞焯龜。子寸切。又，倉聿切

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English

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