新华字典

基本字义

1. 生肉酱。

《康熙字典》

• 《未集下》《肉字部》　·脠　·康熙筆画：13　·部外筆画：7
• 《唐韻》丑連切《集韻》尸連切，������音羶。《說文》生肉醬也。《釋名》生脠，以一分膾，二分細切，合和挻攪之也。又《齊民要術》有燥脠法。　又《廣韻》丑延切《集韻》抽延切，������音鯅。《廣韻》魚醢也。

说文解字

• 《卷四》《肉部》　·脠
• 生肉醬也。从肉延聲。丑連切